Manchmal kann es vorkommen， dass der gekaufte Kürbis zu groß ist und man ihn nicht komplett verzehren kann. Nach einigen Tagen lagern kann er verderben. Besonders wenn man den Kürbis bereits angeschnitten hat， ist er anfällig für die Entstehung von Bakterien， die zu seinem Verderb führen können. Es gibt jedoch eine einfache Methode， um die Haltbarkeit des Kürbisses zu verlängern， und alles， was Sie dazu benötigen， sind Speisesalz und Backpulver.
Zuerst sollte man nach dem Anschneiden des Kürbisses die überschüssige Feuchtigkeit im Inneren entfernen， da dies das Wachstum von Bakterien begünstigt. Hier sind die Schritte：
Entfernen Sie die Kürbiskerne aus dem Inneren des Kürbisses， da sie viel Feuchtigkeit enthalten und sonst leicht verderben würden. Werfen Sie die Kürbiskerne weg.
Bestreuen Sie die Schnittstelle des Kürbisses großzügig mit Speisesalz， um sicherzustellen， dass es gleichmäßig verteilt ist. Speisesalz hat antibakterielle Eigenschaften und kann die Bakterien an der Schnittstelle abtöten， was die Haltbarkeit des Kürbisses verlängert.
Streuen Sie dann etwas Backpulver über die Schnittstelle. Das Backpulver hilft dabei， überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen. Sobald die Schnittstelle des Kürbisses trocken geworden ist， können Sie den gesamten Kürbis in Frischhaltefolie einwickeln. Achten Sie darauf， überschüssige Luft auszupressen， damit sich keine Bakterien bilden können.
Lagern Sie den verpackten Kürbis im Gefrierschrank. Auf diese Weise können Sie den Kürbis ein bis zwei Monate lang aufbewahren， ohne dass er verdirbt. Wenn Sie ihn verwenden möchten， nehmen Sie einfach den Kürbis aus dem Gefrierschrank und entfernen Sie die Schnittstelle.
Beachten Sie， dass der Kürbis aufgrund des verwendeten Speisesalzes und Backpulvers leicht gesalzener sein kann， daher kann es beim Kochen erforderlich sein， die Verwendung von zusätzlichem Salz anzupassen. Sie können den Kürbis dämpfen， zu Kürbispasteten， Kürbissuppe und anderen köstlichen Gerichten verarbeiten.
Darüber hinaus können Sie die zuvor entfernten Kürbiskerne reinigen， trocknen und rösten， um köstliche Kürbiskerne herzustellen， sodass Sie sowohl den Kürbis als auch die Kerne genießen können. Wenn Sie zu Hause zu viele Kürbisse haben und nicht wissen， wie Sie sie aufbewahren sollen， sollten Sie diese Methode ausprobieren.
Kommentare({{commentsCount}})
{{item.text}}